Erfolgreich zum Winzer: mit nachhaltigem Wein aus dem Burgenland

| aktualisiert am 7.Oktober 2022 - Wie werde ich erfolgreich? 

Wasser predigen, Wein trinken? Nicht mit Willi Opitz. Der Winzer aus dem burgenländischen Illmitz setzt bei seinem Wein seit Jahren auf Qualität statt Quantität. Und genau dieses Rezept führt ihn zum Erfolg.

Der 66-jährige Willi Opitz ist der Erfinder des sogenannten „Schilfweins“. Hier werden handverlesene, gesunde Trauben für zwei bis drei Monate auf Stroh- oder Schilfmatten getrocknet und dann weiterverarbeitet. Eine Variation, die nicht nur internationale Anerkennung findet, sondern auch schmeckt. Das ist die Erfolgsgeschichte des burgenländischen Winzers Willi Opitz. 

#LOOKAUT #Wiewerdeicherfolgreich #Wiewerdeichreich #Wirtschaft #Wein #Weinbau #Weinanbau #Schilfwein #Marketing #Außenwirtschaft #Burgenland #WilliOpitz #Nachhaltigkeit #schaffenwir