Durian: Warum die Stinkfrucht ein Exportschlager ist

| aktualisiert am 14.August 2023 - News 

Hast du schon mal Durian probiert? Die Frucht aus Thailand polarisiert und wird oft als Stinkefrucht benannt. Trotzdem gilt sie in Asien als Delikatesse und wird für bis zu 500€ pro Stück verkauft. Alle, was du über Durian wissen musst, gibt's im Video!

Die sogenannte "Königin der Früchte" polarisiert durch ihren intensiven Geruch und Geschmack. 
Die Stinkfrucht, wie sie liebevoll (oder weniger liebevoll) genannt wird, riecht so intensiv, dass sie an öffentlichen Orten in vielen Ländern verboten ist. Interessanterweise führte ihr Geruch in Deutschland sogar dazu, dass Postangestellte ins Krankenhaus mussten, als ein Paket mit Durian bei ihnen landete.

Trotz ihres umstrittenen Rufs werden Durian-Früchte aus Thailand zu Preisen von bis zu 500 € pro Stück gehandelt. Hauptanbaugebiet für die Durian ist Thailand, wo sie nicht nur roh gegessen, sondern auch in Marmeladen, Getränken und Currygerichten verarbeitet wird.

Je nach Geschmackspalette wird die Durian von einigen als aromatischste Frucht der Welt gepriesen, während andere allein beim Geruch den Ekel überkommt. Es gibt sogar Vergleiche mit schimmligem Käse, verrotteten Zwiebeln und totem Fisch. Doch trotz dieser Meinungsverschiedenheiten wird sie in Asien als wahre Delikatesse angesehen.

Die Preise für Durian variieren, wobei Top-Durian über 500 € pro Stück erzielen können. Mit 80% des weltweiten Durian-Angebots, das aus Thailand stammt, hat sie sich als echter Exportschlager für das Land entwickelt. Speziell die Mon-Thong-Sorte ist international sehr beliebt und übertrifft inzwischen sogar die Kautschuk- und Reisproduktion Thailands.

Aber Thailand steht nicht alleine da: Malaysia und Vietnam haben ihre Produktionskapazitäten ausgebaut, und 80% aller weltweiten Durian-Importe gehen auf das Konto Chinas. In Österreich ist der Durian-Trend noch nicht angekommen, aber wer die Frucht importieren möchte, wird durch keine strengen gesundheitlichen Kontrollen daran gehindert.

▬ Fragen, die im Video beantwortet werden ▬▬
Woher kommen Durians? 
Wie schmeckt Durian?
Wie viel kostet eine Durian?
Wo werden am meisten Durians gegessen?

▬ Kapitel im Video ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 - Die Stinkfrucht Durian
00:29 - Durian-Hype in Thailand
01:33 - Export und Import der Durian-Frucht

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